Michelin: zwei Sterne | Gault Millau: 4 Hauben, schwarz: Das Ox & Klee im Rheinauhafen ist Kölns einziges Zwei-Sterne-Restaurant. Küchenchef Daniel Gottschlich, der die zwei Sterne bereits seit mehreren Jahren sein eigen nennt, verspricht den Gästen eine „Reise durch die Geschmackssinne“. Auf der Reise sollen die Geschmacksrichtungen „Sauer“, „Süß“, „Salzig“, „Bitter“, „Umami“ und „Fett“ explizit angesprochen werden.
Diese Reise erfolgt in Form zweier Menüs in jeweils zwei Ausprägungen: das Menü „The Art of Taste“ und das Menü „The Art of Taste – Kitchen Experience“, welches einen Gang mehr sowie eine Führung durch die Küche beinhaltet. Beide Menüs können als Menü mit Fisch und Fleisch oder rein vegetarisches Menü bestellt werden.
Wer das Geschmacksabenteuer im Ox & Klee erleben möchte, der sollte ein gut gefülltes Portemonnaie sein eigen nennen: Los geht es bei 245 Euro für das Menü „The Art of Taste“ als vegetarische Version, das Menü „The Art of Taste – Kitchen Experience“ mit Fisch und Fleisch liegt bei 310 Euro. Die Weinauswahl ist exquisit. Wer seine Speisen also höchst edel begleitet wissen möchte, der kann unter mehreren Weinen wählen, die deutlich im dreistelligen Eurobereich liegen.