Gourmets und Liebhaber der Sterneküche sind richtig in Köln: Viele Sterne warten hier auf Feinschmecker, darunter ein Restaurant mit zwei Sternen. Die Küche im Umland ist ebenfalls hervorragend. Dies sind die vom Guide Michelin und Gault Millau prämierten Betriebe.
Ox & Klee
Neue deutsche Küche „Ox & Klee“ im Rheinauhafen ist Kölns einziges Zwei-Sterne-Restaurant. Küchenchef Daniel Gottschlich verspricht den Gästen eine „Reise durch die Geschmackssinne“.
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Maximilian Lorenz
From nose to tail Maximilian Lorenz arbeitet im Sternerestaurant mit sehr viel Finesse, sehr heimisch sowie nach der Maxime “from nose to tail”. Das heißt: nichts kommt um.
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Le Moissonnier
Bistroküche Frankreichs Die Speisen auf der kleinen Karte im Le Moissonnier haben die Anmutung französischer Landküche oder Hausmannskost, das allerdings auf höchstem Niveau.
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Neobiota
Von Früh bis spät Das Neobiota setzt nicht alleine auf Gourmetkunst zur Abendzeit: Bereits zum Frühstück können sich Schlemmer feinste Küche gönnen.
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Pottkind
Morgens bis abends Die Küche des Pottkinds ist zwar bodenständig ausgerichtet, doch zubereitet sind die Speisen mit sehr viel Kreativität und erstklassigen Produkten.
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La Cuisine Rademacher
Regional und kreativ Serviert werden sowohl Klassiker als auch ungewöhnliche Produkte. Das in “einem Zusammenspiel von frischen regionalen Produkten und kreativen Ideen”.
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Sahila
Küche weltweit Den Gästen will Julia Komp „Spitzenküche bieten, die Moderne und Tradition in gemütlichem Ambiente vereint“. Mit vielen Einflüsse der Küchen der ganzen Welt.
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La Société
Französische Küche Die kreative Küche Frankreichs serviert man an fünf Tagen abends und an drei Tagen mittags – dann wird das Gourmetrestaurant zum Gourmetbistro.
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Taku
Asien trifft auf Europa Die für Authentizität und Kreativität ausgezeichnete asiatische Küche im Taku geht ein geschmackvolles Spiel mit der Kochkunst Europas ein.
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Zur Tant
Moderne deutsche Küche Das Team widmet sich im Gourmetrestaurant Zur Tant und im günstigeren Ableger Piccolo moderner deutscher Cuisine und setzt auf hochwertige Zutaten.
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