Michelin: ein Stern | Gault Millau: 3 Hauben, rot: Das Kwartier Latäng gilt ja eher als studentische Ausgehadresse Nummer eins. Dass sich mit La Société zwischen all den Kneipen, Clubs, Pizza- und Dönerläden eine sternegekrönte Gourmetadresse befindet, überrascht dann doch so manchen. Küchenchef Leon Hofmockel kocht „inspiriert von französischer Raffinesse, geprägt von klaren Aromen und einer zeitgemäßen Leichtigkeit“.
Im Fokus von La Société steht vor allem die kreative Küche Frankreichs mit kreativen Einflüssen aus aller Welt. So sagt es ja auch schon das Motto „cuisine creative“ über der Eingangstüre aus. Das Team setzt dabei auf durchaus ungewöhnliche Kompositionen wie Königskrabbe und Gänselebercreme mit Krustentieröl, Sudachi, Papaya und Chili oder Karottensorbet und Tatar mit Fourme d‘Ambert, Piemonteser Haselnüssen sowie Meerrettich Apfel.
Reguläre Menüs haben sieben Gänge, diese kosten dann 190 Euro. Die Zahl der Gänge kann jedoch reduziert werden, mit zwei Gängen weniger liegt man 140 Euro. In vegetarischer Variante kann man sich das Menü ebenfalls bestellen. Wer Sterneküche schnuppert möchte, odert sich das viergängige Lunchmenü für 89 Euro.