Herbstfärbung

Dies ist die herbstliche Farbpalette der Laubblätter. Die Färbung entsteht durch den Abbau des Blattgrüns (Chlorophyll). Dabei werden auch Zucker und Proteine aus den Blättern abtransportiert. Durch das Fehlen des Chlorophylls werden die gelben, roten und blauen pflanzlichen Farbstoffe (Carotinoide und Anthocyane) nicht mehr überdeckt und die Neubildung von Farbstoffen führt zu brauner, roter und violetter Färbung.