Anatolisch-levantinischer Genuss: Das Mahal widmet sich der Küche, die im südlichen Zipfel der Türkei beheimatet ist. Diese repräsentiert die Einflüsse der levantinischen und anatolischen Kochkunst, welche sich in einer Mischung aus türkischen, arabischen und mediterranen Aromen widerspiegeln. Die Speisekarte bietet eine feine Auswahl an Meze (türkische Vorspeisen), geschmorte und gegrillte Spezialitäten wie Lammhaxe oder Fisch sowie moderne Interpretationen traditioneller Rezepte. Viele Gerichte werden auch vegan oder vegetarisch angeboten.
Die Atmosphäre im Mahal wird von Gästen als herzlich, fast familiär und entschleunigt beschrieben – als ein echter „Ort zum Wohlfühlen“. Das Interieur ist stilvoll und mit Liebe zum Detail eingerichtet, oft untermalt von anatolischer Musik, was den Besuch zu einer kleinen Kulturreise macht. Außer dem Gastraum gibt es ein Kellergewölbe für Kunst- und Kulturevents wie Jam-Sessions oder Open-Mic-Standups.