Crossoverküche: Der Name Haus Müller mag manch einen dazu verleiten, gutbürgerliche deutsche Küche zu erwarten – das ist jedoch nicht der Fall. Das Küchenteam liefert wohlschmeckendes Gastronomiecrossover sowie saisonale Gerichte. Umgeben sind Gäste von mediterranem Flair und gemütlichen Holzmöbeln.
Was landet auf dem Teller? Zum Beispiel gebeizte Lachsforelle mit Tapioka und Apfel-Wasabi-Vinaigrette oder gebratener Steinbutt mit Möhrchen und Weichweizen. Wechselnde Tagesgerichte sorgen für Überraschungen. Aufgepasst: In der fünften Jahreszeit, zu Karneval, da wird es dann rein kölsch, da fliegt im Haus Müller die jecke Kuh!