Frische Kräuter, kalt gepresstes Olivenöl, frisches Gemüse sowie Fisch- und Meeresfrüchte sind wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche und werden perfektioniert durch die breite Palette italienischer Rotweine.
Die in Deutschland so beliebten Nudeln sind in Italien eigentlich nur ein zweiter Vorspeisen-Gang und kein Hauptgericht.
Die italienischen Restaurants in Köln