Kleinigeiten kreuz und quer: Wer sich kreuz und quer durch die Küchen der Welt essen und sich dabei nicht an großen Hauptgerichte „überfuttern“ möchte, dem sei das Ehrenfelder Restaurant Wallczka angeraten. Wie das geht? „Klassische Gerichte neu interpretiert und internationale Mezze anders kombiniert“, so haben es sich die Betreiber auf die Fahne geschrieben. Dies sowohl zur Mittagszeit als auch abends. Und zwar in recht reduzierter Einrichtung.
Spannend liest sich die Karte mit Gerichten wie gegrilltem Spitzkohl auf weißer Bohnencreme mit Chimichurri oder lauwarmem Blumenkohl mit Tahin-Joghurt und Za’atar, passierter Tomate und Erbsenkeimlingen. Lachs im Sesam-Honig-Mantel mit Rettich-Algen-Salat und Miso-Dressing klingt ebenfalls essenswert. Am Wochenende gibt’s Frühstück und Brunch, in der Woche einen speziellen Mittagstisch.