Cologne´s Roastery

DIE Kaffeerösterei in Köln -
Erfahrung und Qualität für Euren Geschmack!

Kaffee ist unsere Passion

Bei Cologne´s Roastery trefft Ihr auf einen preisgekrönten Kaffeekenner. 

Kaffeesortiment

Unser Sortiment umfasst ca. 20 verschiedene internationale Kaffeesorten, eigens hergestellte Kakaos und noch viel mehr.

Unsere Kaffeebohnen beziehen wir von ausgesuchten Plantagen aus dem Hochland. Wir importieren direkt und nicht von Monokulturen. Dabei handelt es sich ausschließlich um qualitativ hochwertige Kaffeebohnen, um die perfekte Qualität des Endproduktes gewährleisten zu können und nicht um Massenware.

>> Mehr Infos und eine Auflistung unseres Sortiments

Wenn Ihr Unterstützung bei der Auswahl des richtigen Kaffees benötigt, so beraten wir Euch gerne über unsere Servicehotline:
49 221 99879364
Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr

Café, Bistro & To Go

Unser Ladengeschäft direkt im Herzen von Ehrenfeld bietet Euch auch die Gelegenheit, Euren Kaffee in einem gemütlichen Ambiente wirklich zu GENIESSEN. Natürlich gibt es hier die verschiedensten Kaffeezubereitungen, alles frisch geröstet und mit Liebe serviert.

Zum leckeren Kaffegenuß passt dann  unser  Mandelgebäck oder auch das Bananenbrot. Snacks in verschiedenen Variatioonen - von Panninis mit köstlichem Belag über knusprig frische Croissants gibt es alles vor Ort und auch zum Mitnehmen.

Kaffee ist nicht immer gleich Kaffee!

Was unterscheidet unseren Kaffee von industrieller Massenware?

Um einen wirklich guten Kaffee herzustellen, werden die Kaffeebohnen nur in kleinen Mengen geröstet. Ein sekundengenaues Timing ist dabei sehr wichtig, um den optimalen Röstpunkt zu treffen und die gewünschten Aromen zu erhalten.

Mit der Röstung können Geruch, Geschmack, Optik oder auch der Säuregehalt des Kaffees beeinflusst werden. Bei industriellen Röstverfahren werden all diese Punkte nicht beachtet.