Brauhaus Pütz

Ein klassisches Brauhaus mit eigenem Bier ist das Brauhaus Pütz zwar nicht, aber das Lokal mit Mühlen Kölsch im Ausschank verbreitet urig-rustikale Atmosphäre.

"Rustikales Brauhaus im Herzen von Köln" - so beschreibt sich das Brauhaus Pütz selbst. Und hat damit ganz und gar recht: Rustikal ist das Lokal mit seinen etwa 200 Plätzen in jedem Falle, urig-rustikal kann man auch gerne sagen. Mitten im Herzen von Köln liegt es auch; bis zum Neumarkt und Rudolfplatz sind es nur ganz wenige Fußminuten zu gehen.

Das mit dem Brauhaus ist jedoch nur vage richtig, denn ein echtes Brauhaus, in dem eigenes Bier gebraut wird, ist das Pütz nicht: im Ausschank ist Mühlen Kölsch, ein leckeres Kölsch, welches nicht aus so furchtbar vielen Zapfhähnen der Domstadt fließt. Für viele Gäste ist genau dies Bier jedoch ein wichtiger Grund, das Brauhaus Pütz auf ihrer Liste der häufig zu besuchenden Gaststätten zu haben. Vor allen Dingen Einheimische kehren dort ein, Touristen verirren sich eher selten in die Engelbertstraße.

Deftige Kost und Gerichte fern der Brauhausküche

Die Küche hat sehr wohl Brauhauscharakter, klassische Gerichte wie Himmel un Ääd oder Hausgemachtes Rindergulasch finden sich auf der Speisekarte. Allerdings halten dank der Wochenkarte auch Speisen nicht-gutbürgerlicher Art Einzug: Tagliatelle in Gemüsesoße, Walnuss-Ravioli mit Feigenbutter oder Salatteller mit gefülltem Omelette sind nicht sehr brauhauslike. So was kommt an bei vielen jungen Gästen, die den Altersdurchschnitt unten halten. Auch das ist anders als in anderen Brauhäusern.

Backsteinmauerwerk, gescheuerte Tische, Holzdielen und leicht schummrige Beleuchtung wirken heimelig. Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen, essen und trinken. Hin und wieder läuft der Fernseher - Fußball ist halt auch im Brauhaus Pütz eine sehr beliebte Sportart.