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HENNE. Weinbar.Restaurant

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Restaurants | Altstadt/Nord
HENNE. Weinbar.Restaurant
Pfeilstraße 35
50672 Köln
Tel: (0221) 34662647
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Öffnungszeiten

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geschlossen

#küche. Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, die Gerichte nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund. Hendriks Lieblingszutat ist der Knoblauch, denn gekonnt eingesetzt ist er feiner Geschmacksverstärker und hat nichts mit der mediterranen Überparfümierung zu tun.

#abend. Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit guten kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Gute Grundprodukte, Handwerk, einfach geiler Stoff! Freuen Sie sich auf eine Weinbar mit echt gutem Essen. Und wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, dann nehmen Sie an der Bar einfach einen Drink, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.

#mittag. Einfach nicht so viel nachdenken und mit einem leckeren schnellen Teller, frisch gestärkt ans Nachmittagswerk. Die Henne. Weinbar sorgt für aufgetankte Energie und Wohlfühlmomente, so dass Sie zum Apero am frühen Abend gleich wieder kommen möchten.

#weinkarte. Die Rebsorten sind wie die Grundprodukte in der Küche, unsere Leitmotive bei der Auswahl und Sortierung der Weine. Unsere Idee ist es bei allen Rebsorten drei Weintypen für Sie anzubieten: 

#crowdpleaser. Von leicht bis komplex, unkompliziert für jeden Weingenießer erkennbar guter Wein. 

#freakshow. Das sind die außergewöhnlichen Weine von echten Typen, die das ein oder andere anders machen. 

#icon. Die Weine, die man schon immer einmal getrunken haben wollte. Bei uns ist das gut möglich, weil wir fair in den Preisen sind und aus einem exzellenten Keller auch eine Jahrgangstiefe anbieten können.

#catering. Setz dich schon mal ich bring dir alles! Rundumsorglos mit Liebe zum Detail und hoher Professionalität sind wir Ihr Eventpartner. #anortundstelle. #setzdichschonmalichbringdiralles. #überall. #mitliebezumdetail. #lieblingslocation. #winebank. #sternsweinloft. #rundumsorglos. #mitleibundseele. #handwerker.

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