Braustelle
Öffnungszeiten
Weihnachten (24. bis 26.12.)
Silvester & Neujahr
Die Braustelle ist gleichzeitig Gaststätte und Brauerei. Brauereiführungen werden auf Anfrage auch für kleinere Gruppen durchgeführt.
Ehrenfelds einzige Brauerei ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt: hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss.
Wer nicht nur durstig, sondern auch hungrig ist, dem sei die Küche der Braustelle wärmstens ans Herz gelegt. Deftige Schmankerln werden in großzügigen Portionen gereicht. Unbedingt probieren sollte man das ebenfalls hausgemachte Treberbrot.
Bierverkauf: Hopfenrausch (www.hopfenrausch.org) Köln-Ehrenfeld, Schneiders Getränkemarkt in Köln-Longerich, P&M Getränke in Bonn-Bad Godesberg, Craftbeershop der Mälzerei Weyermann in Bamberg.
Unsere Biere
Eine Übersicht über alle handgefertigten Biere der Braustelle aus Köln-Ehrenfeld:
- Helios - Ehrenfelder Wiess
- Ehrenfelder Alt - Altbier
- Tripel Bock -Strong Ale
- Pink Panther -Wiess mit Hibiskus
- Wit-Gose -Sauerbier
- CPA - Colonia Pale Ale
- Fahrt in Grüne - Gebraut im belgischen Lambikstil
- Home Grown - India Pale Ale
- Black Out - Imperial Stout
- Knock Out - Barley Wein
Für Vor-Ort-Probieren bitte reservieren>>
Brauereiführungen
Entdecken Sie beim Besuch einer Brauereiführung die Geheimnisse des Bierbrauens.
Wenn Sie um 18 Uhr eine Tischreservierung für mindestens 8 Personen vornehmen, haben Sie die Möglichkeit, für nur 5,00 Euro pro Person an einer Brauereiführung teilzunehmen (Dauer: 30 bis 45 Minuten).
Bitte verwenden Sie das Kontaktformular, um uns zu kontaktieren, damit wir prüfen können, ob der Braumeister während dieser Zeit verfügbar ist.
Brauseminare
Erleben Sie mit Ihren Freunden oder Kollegen das Brauseminar der Braustelle!
Gemeinsam mit Braumeister Peter Esser brauen Sie eines der beliebten Biere der Braustelle. Neben praktischer Mitarbeit erhalten Sie eine umfassende theoretische Einführung in die Kunst des Brauens.
Im Preis von 95,00 € pro Person ist ein reichhaltiges Brauerfrühstück, eine Verkostung der vielfältigen Braustellenbiere und ein deftiges Abendessen enthalten.
Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen. Mehr erfahren Sie hier >>
Unsere Bier-Spezialitäten für zu Hause!
Bestellen Sie einfach und unkompliziert Ihre Lieblingsspezialität aus der Braustelle in unserem SHOP >>
Anfahrt
Bewertungen
-
von Bernd am 12.11.2019Gutes Essen und super Bier . Gerne komme ich wieder