Drei in eins: Sind es drei Lokale oder nur eins? So einfach ist das bei der Familie Schmitz nicht zu sagen. Eigentlich sind Salon, Metzgerei und Bar eigene Gastronomiebetriebe mit jeweils eigener Speisekarte. Doch am Ende kann man – mit ein wenig Eigeninitiative – auch im Salon sitzen und sich eine Quiche oder einen Kuchen aus der Metzgerei, in der es keine Fleischwaren gibt, bestellen.
Also sollte man zugreifen, sobald draußen ein Plätzchen frei wird – ganz egal, wo sich eine der seltenen Gelegenheiten ergibt. Hier nämlich spielt sich das in Köln beliebte „sehen und gesehen werden“ ab. Außerdem gibt es außer Kaffee, Mittagsgerichten, Kuchen und Drinks sehr gutes, wenn auch nicht günstiges, selbstgemachtes Bio-Eis.