Klein, aber oho: Betretet ihr in das Eiscafé Panciera in Brück, so erwartet euch eine schlichte und unscheinbare Einrichtung. Dafür überzeugt der kleine Familienbetrieb mit seinem Eis – wie die Qualität der Eiscreme und das positive Feedback der Kundschaft zeigt: “Das beste Eis Kölns” heißt es oft.
Bei den Geschmacksrichtungen setzen die Inhaber eher auf die Klassiker. Sorten wie Weißer Trüffel, Cherry Mania oder Crema Siciliana sind da schon exotische Sorten. Aber das stört die Kunden nicht: “Die Leute kommen von überall her und bringen manchmal sogar Kühltaschen mit, um das Eis mit nach Hause zu nehmen” verraten die Eismacher.