grubers restaurant

Kreativer Crossover aus den beliebten Spezialitäten Österreichs und mediterraner Leichtigkeit.
Die beste Adresse im Kölner Norden.

Seit 1999 betreibt der Österreicher Franz Gruber, gelernter Koch, Restaurantfachmann und staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt das Gruber´s Restaurant in Köln. Die gastliche Adresse in der Clever Straße ist schnell zu einer kulinarischen Institution in Köln geworden.

Neben der Wärme österreichischer Gastfreundschaft sind es vor allem die Qualität der Speisen und das riesige Angebot feiner Weine und Brände aus der Alpenrepublik, die das Gruber´s zu einem Hort österreichischer Gastlichkeit gemacht haben.

Unsere Küche

Die Maxime unserer Küche sind die artgerechte Herkunft der Produkte, deren Frische, ihre saisonale und regionale Verbundenheit sowie Vielfalt und Qualität. Dabei sind wir mehr als ein klassischer Österreicher.

Wir haben die ursprüngliche Küche Österreichs schöpferisch fortgeführt. Einen ebenso großen Anteil unserer Küche widmen wir der Moderne, die wir zu dem immer wieder kreativ verändern.

Sämtliche Produkte, die in unserem Restaurant Verwendung finden, entstammen Lieferanten der Spitzengastronomie oder regionalen Erzeugern und werden mit viel Liebe und Sorgfalt sowie Respekt vor tierischen Erzeugnissen ausgewählt.

Ihr Event in unseren Räumen

Was auch immer Sie planen - eine Firmenveranstaltung, eine Hochzeit, eine Taufe oder einen runden Geburtstag - das kompetente Team vom Gruber's steht an Ihrer Seite und organisiert mit Ihnen gemeinsam Ihr perfektes Event.

Das beginnt mit der Beratung und dem Entwurf einer Speisenfolge mit köstlichen österreichischen und internationalen Spezialitäten sowie der Auswahl der dazu passenden edlen Tropfen aus unserer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte, die ausschließlich aus der Alpenrepublik kommen.

Unsere Räumlichkeiten

Das Raumangebot im Gruber's ist vielfältig. Je nach Wunsch und Größenordnung findet Ihre Gesellschaft Platz

• in der "Stube,
• im Raum "Wiener Rathaus" und
• im Raum "Kölner Dom",
• in der Österia oder
• auf der großzügigen Sonnenterrasse.

Einen Überblick über die Möglichekiten und Kapazitäten unserer Räume von 16 bis 100 Personen finden Sie hier>>

Sprechen Sie uns an, wir finden mit Ihnen gemeinsam die richtige Location für Ihr Event.

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