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Restauranttipps

Wohin zum Fischessen am Aschermittwoch?

Fischessen am Aschermittwoch ist Tradition bei den Jecken. Damit wird die Fastenzeit eingeläutet. koeln.de hat etablierte Adressen sowie Geheimtipps zum Fischessen zusammengestellt.

Traditionell wird am Aschermittwoch die Fastenzeit mit einem Fischessen eingeläutet - das ist gut gegen Kater und gibt dem Körper verlorene Mineralien zurück. Der Brauch geht auf die Bibel zurück, in der Fisch als bescheidenes Gericht von Jesus und seinen Jüngern beschrieben wird. In Köln warten zu Aschermittwoch zahlreiche Restaurants darauf, mit Fisch und Meeresfrüchten zu verwöhnen. (Foto: imago/CHROMORANGE):

 

Scampino

Von der brutzelnden Scampipfanne mit Aioli und Zitrone bis zum royalen Schwertfischsteak mit Trüffelbutter - das Scampino auf der Deutz-Mülheimer-Straße bietet die gesamte Bandbreite des Fischgenusses. Die atmosphärischen, lichtdurchfluteten Räumlichkeiten bestechen mit modernem Understatement und dem rustikalen Flair blanker Holztische. Zur Reservierung wird geraten. (Foto: scampino.de)

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Tullio

Tullios Meeresfrüchtesalat oder Seezunge im Ganzen - die Saisonkarte im Ristorante Tullio glänzt in Sachen Vielseitigkeit. Seit über 30 Jahren gilt das Lokal als feine Adresse im Kölner Süden (Marienburger Straße). Mit Blick auf den Rhein kann man dann genießen, warum das Tullio einen Ruf als Spezialitäten-Restaurant hat. (Foto: tullio.weebly.com)

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Mehr Fischrestaurants in Köln

 

Pane e Vino

Egal ob Dorade, Kabeljau oder Seebarsch - im Pane e Vino auf der Eifelstraße gibt es zu Aschermittwoch zum Beispiel Dorade vom Grill. Der sympathische Italiener am Volksgarten ist der ideale Ort, um sich bei flackerndem Kaminfeuer zu erholen. Vorspeisen-Tipp: Der Feldsalat mit Avocado und Krebsfleisch.  (Foto: ristorante-paneevino.de)

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Poisson

Im Poisson auf der Wolfsstraße ist das Fischessen am Aschermittwoch traditionell der Auftakt nach einer einwöchigen kreativen Pause während der vorhergehenden Karnevalstage. An diesem Abend bietet Küchenchef Ralf Marhencke sein besonderes 5-Gang-Menü an (78 Euro), auch dies läuft unter dem Restaurantmotto "kreative, leichte Feinschmeckerküche".  (Foto: imago/CHROMORANGE)

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Kölsches Rezept: Matjestatar mit Reibekuchen

 

Marienbild 

Im Marienbild an der Aachener Straße ist rheinische Küche ganz vorne mit dabei. Doch an Aschermittwoch gibt man sich traditionsbewusst und bietet für all jene, die mal nicht auf Brauhausküche stehen, ab 12 Uhr eine spezielle Fischkarte.  (Foto: marienbild.de)

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Haus Scholzen

In persönlicher Atmosphäre gepflegte Kölner Gastlichkeit genießen - dafür steht das Haus Scholzen in Ehrenfeld. Seit über 100 Jahren wird der Gastronomiebetrieb als Familienunternehmen geführt. Selbstredend, dass hier die Fastenzeit mit Fischgerichten begrüßt wird. Details wie historische Fenster und Delfter Kacheln machen den Aufenthalt zur Geschichtsstunde. (Foto: mev.de)

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Feinschmeckerrezept: Fjordforelle mit violettem Gemüse

 

Em golde Kappes

Frisch gezapftes Kölsch trifft auf traditionelle Küche - nicht umsonst heißt es: Wer "Em golde Kappes" nicht kennt, der hat Köln verpennt. Zu Aschermittwoch geht das Haus auf der Neusser Straße mit einer breiten Fischkarte an den Start.  (Foto: emgoldekappes.de)

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Bei d'r Tant

Egal ob Fischsuppe, Rotbarsch oder Schellfisch - Aschermittwoch gibt's "Bei d'r Tant" auf der Cäcilienstraße viel, was aus dem Meer kommt. Der Name der Traditionsgaststätte geht auf die Betreiberin Maria Kremer zurück, die das im Kriegsjahr 1942 durch Bomben zerstörte Gebäude liebevoll wieder aufbauen ließ. (Foto: mev.de)

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