• Home
  • Do, 2. Jul. 2020
  • Stadtplan
  • Verkehr
  • KoelnMail
  • Newsletter
  • DE | EN
koeln.de

Essen und Trinken in Köln

WICHTIGE INFO: Bitte informiert euch vor dem Besuch eines Restaurants, eines Biergartens, einer Bar oder eines anderen gastronomischen Betriebes über die dortigen Öffnungszeiten und individuellen Regelungen.


Gewinnt Gutscheine

Von Gaffel gibt's jetzt Wiess, Urvater des heutigen Kölschs

Wiess ist mehr oder weniger die Urform des Kölschs: ungefiltert anstatt klar kommt es aus dem Zapfhahn im Brauhaus ins Glas. Auch die Kölner Traditionsbrauerei Gaffel hat nun das ursprüngliche und naturtrübe Kölner Bier im Angebot. Wir verlosen 111 Gutscheine für die Wiess-Verkostung im Gaffel am Dom.

Wie gerne stößt man doch heutzutage mit einem kühlen, klaren Kölsch an, gönnt sich den ungetrübten Biergenuss des Obergärigen. So ungetrübt wie jetzt war der Genuss von Kölsch allerdings nicht immer: Bis vor etwa 100 Jahren trank man in Köln nur ungefiltertes Bier. Kölsch hieß dies naturtrübe Bier auch nicht, man stieß in Kölns Brauhäusern mit Wiess an.

Beliebte Kölner Brauhäuser

 

Trotz dass Wiess als Kölner Traditionsbier bezeichnet werden kann, so ist es doch heute eher selten im Ausschank. Wenige kleinere Kölner Brauereien haben Wiess im Angebot. Bis jetzt! Denn auch die Kölner Traditionsbrauerei Gaffel Kölsch hat den Urvater des heutigen Kölschs wiederentdeckt und hat jetzt das Getränk der alten Kölner in den Braukesseln.

Tradition und Trend zugleich

"Mit Gaffel Wiess verbinden wir Tradition und neue Trends. Aktuell sind regionale Spezialitäten besonders angesagt, genau wie helle und naturtrübe Biere, die mild und süffig im Geschmack sind", sagt Gaffel-Marketingchef Thomas Deloy.

Ausgeschenkt wird das Wiess von Gaffel ausschließlich in der Gastronomie - wie zum Beispiel im Gaffel am Dom. Anders als das klare Kölsch trinkt man das trübe Kölsch nicht aus der Stange, sondern aus einem Glaskrug mit 0,3 Litern. (Foto: Ben Hammer)

Jetzt mitmachen und Wiess-Gutscheine gewinnen

...

Bitte einen Moment Geduld.
Das Kontaktformular wird geladen ...

Kein Gewinnspiel verpassen mit dem Gewinnspiel-Newsletter

Damit Du kein Gewinnspiel auf koeln.de verpasst, gibt es unseren Gewinnspiel-Newsletter: Melde Dich am besten gleich an:

Mehr Gastronomie in Köln

Onlinespiele

spiele_cuboro_riddles_1200.jpg
Cuboro Riddles stellt die Spieler vor eine Reihe kniffliger Herausforderungen in 3D! Mit Cuboro Riddles baut man Kugelbahnen und löst Rätsel, es fördert das räumliche Denken und macht einfach Spaß.  Jetzt Cuboro Riddles spielen!
spiele_mahjong-koelsch-foto_1200.jpg
Mahjong op kölsche Aat - können Sie alle Steine entfernen? Mit Dom, Rhein, Karneval und Halver Hahn.  Mahjong spielen
spiele_exchange_1200.jpg
Bilde Reihen aus mindestens drei Steinen. Kombiniere vier oder fünf Steine und bekomme Bonussteine! Schalte über die Level-Auswahl den "Endlosspiel"-Modus ein - das entspricht der "Exchange-Classic"-Variante.  Jetzt Exchange Challenge spielen