Speisemeister

Deftig, asiatisch und vegan: Für seine Kunden ist das, was der Speisemeister in Ehrenfeld auf den Tisch bringt, wirklich meisterlich - dem mittäglichen Andrang nach zu urteilen ist da offensichtlich etwas dran. Nicht nur, dass die Mittagskarte täglich wechselt, vom Standardkantinemampf ist das Essen weit entfernt. Vielfältig ist es darüber hinaus auch noch: deutsche Klassiker und deftige Speisen landen neben Asiafood und veganen Gerichten.

Kartoffelsuppe mit Mettwurst oder Heringsstip mit Äpfeln und kleinen Kartoffeln sowie Salat steht zum Beispiel neben inndischem Gemüsecurry mit Kichererbsen und Basmatireis, dazu Minzjoghurt und Mangochutney. Wer es klassisch haben möchte, der gönnt sich Jägerschnitzel mit Kartoffelgratin und Salat. Als glutenfreies Gericht steht unter anderem Polenta- Spinatauflauf mit Schafskäse, Tomatenkompott und Pinienkernen auf der Karte. (Foto: IMAGO/Zoonar)

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