Harry's New York Bar

An Kölns längster Theke - 16 Meter lang - trinkt man kein Kölsch, man trinkt Cocktails, Longdrinks oder Spirituosen. Denn diese Theke befindet sich nicht in einem Kölschbrauhaus, sie befindet sich in einer Bar, in Harry's New York Bar im Erdgeschoss des Hotels Dorint nahe des Heumarktes. Dort serviert das Team der Bar Klassiker von der Cocktailkarte wie Mai Tai, Bloody Mary oder White Russian sowie Unentdecktes und Eigenkreationen.

Wie auch in anderen Bars ist hier Gin ein gerne getrunkenes Destillat. Dieses landet zum Beispiel im Cocktail namens Garden, der mit Zuckersirup, Zitronensaft sowie Basilikum und Gurke ziemlich grün ist und gesund schmeckt. Zu den etwa 150 Cocktails, welche die Bartender aus dem Effeff mixen, gesellen sich Eigenkreationen aus der Probierküche wie der Werner Red. In diesem kommen Wermut auf Basis eines Pinot Noir, Bacardi Razz, Sloe Gin und Campari in einem Tumbler zusammen. Wer nicht so sehr auf Mixgetränke steht, der trinkt einfach einen Whisk(e)y pur, Wein oder einen Saft. Bier geht auch. (Foto: Helmut Löwe)

 

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