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Kölsches Jubiläum

Sion-Brauhaus feiert 700. Geburtstag

In diesem Jahr feiert das Sion-Brauhaus seinen 700sten Geburtstag. Für die Gäste gibt es anlässlich des Jubiläums im Jahr 2018 einige Überraschungen wie etwa einem Kölschbrot .

Sion-Kölsch gehört zu den bekanntesten Kölsch-Sorten. Sein Brauhaus feiert nun bereites das 700ste Jubiläum. Für die Gäste bedeutet das in 2018 einige Überraschungen.

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Auf der Speisekarte des Brauhauses stehen bis zum Jahresende jedes Vierteljahr spezielle Jubiläumsgerichte. Es beginnt im Januar mit einem Bierkutscher-Kotelett paniert mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln. Außerdem wird gekochter Kabeljau mit Senfsauce auf Gemüsestreifen und Butterkartoffeln gereicht. Im April kommen dann weitere Gerichte dazu. 77 Cent der leckeren Schmankerl werden außerdem für einen guten Zweck gespendet.

Bildergalerie: Das Sion im Laufe der Zeit

Zusäzlich gibt es ab dem Spätsommer ein ganz besonderes Brot  zu den Gerichten im Brauhaus. Ein Kölschbrot wird von der Bäckerei "Klein's Backstube" mit echtem Sion-Kölsch gebacken und ist neben dem Brauhaus auch in den zugehörigen Bäckereien erhältlich. 

Nubbelverbrennung und mehr

Aber nicht nur auf der Karte ändert sich was. Auch stehen Specials zu bestimmten Events im Angebot. So wird in diesem Jahr erstmalig eine Nubbelverbrennung mit einem als Köbes verkleideten Nubbel im Sion-Brauhaus stattfinden. Zum Tag des Bieres am 23. April kreiert der Koch Kölsche Tapas und die Band Lupo sorgt im großen Saal für Stimmung.

Sportlich dagegen wird es beim Olympia-Training am 27. Mai. Denn dann können sich die Gäste in verschiedenen sportlichen Wettkämpfen wie Kicker-, Dart- oder Basketball-Turnieren miteinander messen. Unter anderem sind an diesem Tag auch KEC-Profis zu Gast. (Foto: Christian Ahrens)

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