Die rheinische Küche gehört zu den regionalen Küchen in Deutschland. Döppekooche, Panhas, Muscheln rheinischer Art, Krüstchen - die rheinische Küche bietet deftige Speisen, oft traditionelle Hausmannskost und Spezialitäten. Eines der bekanntesten Gerichte ist Sauerbraten, meist vom Rind, ganz traditionell vom Pferd. (Foto: imago/imagebroker)
Rheinische Küche in Köln