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9 Dinge, die man in Köln gegessen haben sollte

Kölsch

Kein Lebensmittel ist enger mit Köln verbunden als Kölsch - auch wenn man es natürlich getrunken und nicht "gegessen" haben sollte. Schließlich zählt Kölsch zu den Lebensmitteln, die per Gesetz besonders geschützt sind und die nur aus einem fesgelegten geografischen Bereich kommen dürfen, wie zum Beispiel Champagner oder Bordeaux-Wein. So oder so ist Kölsch aber für die Kölner ein Grundnahrungsmittel und gehört zur Gastronomiekultur der Stadt einfach dazu. Und als Begleiter zu den meisten Kölner Essensspezialitäten ist ein frisch gezapftes Kölsch sowieso immer die erste Wahl.

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