ERNST Kaffeeröster
Öffnungszeiten
Über uns
Als 2014 gegründete Spezialitätenkaffee Rösterei im Süden von Köln haben wir uns als Ziel gesetzt, aufregende Kaffeesorten zu finden, zu rösten und zu brühen. Seit 2017 liegt unsere Hauptproduktion unserer Rösterei in Pulheim.
Seit Herbst 2022 haben wir auch ein weiteres Geschäft direkt in Köln-Sülz.
Kaffeequalität
Damit wir unsere hohen Qualitäts- und Transparenzansprüche sowie nachhaltigen Handel erfüllen können, arbeiten wir ausschließlich mit den besten und erfahrensten Kaffeeimporteuren zusammen:
- Café Imports
- allycoffee,
- Falcon & Rehm
Unser Fokus liegt auf dem Rösten von sortenreinen Kaffees, um die Komplexität und die Eigenschaften eines jeden Kaffees bestmöglich hervorzuheben. Wir rösten unsere Kaffees hell und balanciert, um zu gewährleisten, dass sich ihr voller Geschmack entfaltet, ohne dass er von Röstaromen überlagert wird.
WORKSHOPS
Wir bieten regelmäßig Barista- und Filterkurse zum Mitmachen und Verschenken an. Hier erfahrt Ihr alles über die richtige Kaffeezubereitung und bekommt theoretische Grundkenntnisse vermittelt.
