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Süßer Dom für Schleckermäuler

Der Dom-Spekulatius

Der Kölner Dom ist nicht nur das Wahrzeichen Kölns - er wird auch gerne von Kölnern und Besuchern der Domstadt vernascht: zum Beispiel in Form des beliebten "Kölner Dom-Spekulatius".

Das Feingebäck, das in der Kölner Dom-Spekulatius-Gebäckmanufaktur in Köln-Junkersdorf hergestellt wird, gibt es mittlerweile in vier Variationen: Mandel, Gewürz, Butter lautet hier die Auswahl, außerdem gibt es noch Spekulatius speziell geeignet für Diabetiker. Diverse Gebäckdosen machen die würzigen Leckereien mit Domaufdruck zu einem echt kölschen Geschenk und Mitbringsel.

Dom-Spekulatius online bestellen

Die Spekulatius werden unter anderem auf einigen Kölner Weihnachtsmärkten, wie etwa dem Weihnachtsmarkt am Dom, oder im Köln-Shop verkauft.

Die Inhaberin der Gebäck-Manufaktur Claudia Korn schwört übrigens auf die Mandelspekulatius - ihre Lieblingssorte. Das Rezept beruht auf einer Abwandlung eines alten Familienrezepts und wird natürlich nicht verraten.

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