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Zur Eröffnung am 26. Oktober

Sushi Ninja verschenkt Sushi und Getränke

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Am Samstag, 26. Oktober 2013 eröffnet Sushi Ninja in der Südstadt seine bereits dritte Filiale und lädt alle, die probieren möchten, zu Freigetränken und Sushi aufs Haus ein.

Vier Jahre ist es her, dass Sushi Ninja auf der Grenze zwischen Lindenthal und Sülz sein erstes Restaurant eröffnet hat. Damals boomte Sushi, scheinbar an jeder Ecke sprossen neue Restaurants. Bald schien der Markt übersättigt. Doch während andere Läden schnell aus dem Nichts auftauchten und ohne Konzept einfach nur auf den Trend aufspringen wollten, setzte Sushi Ninja auf die Qualität der Speisen und den Lieferservice.

Erst im Februar 2012, mit der Eröffnung der zweiten Filiale auf der Venloer Straße im Zentrum von Ehrenfeld und einem neuem, frischem Design, welches sowohl die Einrichtung als auch die Webseite umfasste, schafften die beiden Geschäftsführer Sofien Kouraichi und David Keuenhof den Durchbruch. Und das mit solch einem großen Erfolg, das jetzt, anderthalb Jahre später, wieder eine Eröffnung ansteht. Gefeiert wird am Samstag, den 26. Oktober, ab 18 Uhr in der Bonner Straße: Mit Freigetränken und Sushi für umme - jeder darf vorbeikommen. 

"Das besondere an dem Konzept von Sushi Ninja ist, dass wir alle Gerichte frisch zubereiten, alle Saucen selber entwickeln und anders als bei den meisten Sushiläden unsere Speisekarte zur Hälfte aus warmen Speisen besteht", erklärt David Keuenhof, einer der beiden Geschäftsführer. Damit das mit der Frische auch klappt, ist die Karte recht klein gehalten - für Abwechslung sorgen regelmäßige Specials, die über Tafelaushänge angekündigt werden. Sofern möglich, werden die Waren von regionalen Händlern gekauft. So stammen Hühnchen und Eier aus kontrollierter, freilaufender Zucht in Nordrhein Westfalen. Salat und Gemüse werden ebenfalls von Händlern aus der Umgebung bezogen.

Beliebte warme Speisen sind der vegetarische Eintopf, das Chicken Curry oder die marinierter Ente in Rotwein-Teriyaki-Sauce. Der absolute Sushi-Renner sind aktuell Ebiten (Insideout Maki mit frittierten Garnelen) und Philadelphia Dream (ebenfalls Insideout Maki mit frittierter Paprika, Lachs und Frischkäse).

Mit der Eröffnung der neuen Fililale erweitert sich auch das Liefergebiet. Weitere, beliebte Sushi-Restaurants finden Sie in unserem Gastro-Guide. (Fotos: Sushi Ninja)

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