Gastronomie

Römer's Restaurantreport weist Feinschmeckern den Weg

Wohin bloß am Wochenende essen gehen, wenn man alle Restaurants der Nachbarschaft beeits kennt? Restaurantführer gibt es ja zu Hauf, aber nur wenige behandeln ausführlich die Region Köln/Bonn. Weiter hilft da der neue "Römer's Restaurant Report" 2009, der in seiner aktuellen Ausgabe bereits im 20. Jahr erscheint.

Der regionale Restaurantführer listet 200 Adressen in Köln und im Umland auf, die mit hochwertiger Gastronomie auftrumpfen. Die Auswahl der Restaurants reicht dabei vom Michelin-Stern-behafteten Gourmettempel bis hin zum Kölschbrauhaus, das mit einfachen Gerichten wie "Himmel un Ääd" aufwartet. Neben Gastronomiebetrieben, die Römer seit längerem für gut genug befindet, im Restaurant Report vertreten zu sein, sind 16 Neuentdeckungen dabei: Die Bandbreite reicht dabei vom Gourmetrestaurant "Les trois B" mit hoher Qualität und ebensolchen Preisen bis hin zur Kölschen Traditions- und Kultgaststätte "Lommerzheim", die mit ihren bekannten Riesenkoteletts glänzt.

Römerköpfe geben Auskunft über die Qualität

In sieben Kategorien sind die Restaurants eingeteilt, so dass sowohl Feinschmecker als auch Fans mediterraner Küche oder handfester Speisen schnell fündig werden. Jedes Restaurant wird bewertet mit so genannten "Römerköpfen - die Skala reicht von einem bis hin zu fünf, die höchste Gaumenfreuden versprechen. Neben den Römerköpfen, die über die Küchenleistung Auskunft geben, hilft Römers etwas gewöhnungsbedürftige "Normalzeche" bei der preislichen Einordnung: Zusammengesetzt wird der dort angegeben Betrag aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und Dessert sowie einem halben Liter Wein und jeweils einem Mineralwasser und Kaffee. Die Beträge reichen dabei von etwa 20 Euro bis weit über 100 Euro.

Im hinteren Teil des Restaurantführers finden sich mehrere Register, in denen die 200 Gastronomiebetriebe sowohl alphabetisch als auch nach unterschiedlicher Thematik gelistet werden: Man kann nach Restaurants in seiner Nähe - zum Beispiel Kölner Veedel - suchen, nach solchen, die auch zu ungewöhnlichen Zeiten wie Montag oder Samstagmittag geöffnet haben oder die eienen Raucherbereich besitzen. Zwei Lagepläne sowie ein Glossar zu gastronomischen Fachbegriffen runden das 256 Seiten starke Buch ab. (hl)

Römer's Restaurantreport kann im Buchhandel für 12, 95 Euro erworben werden oder bei Amazon bestellt werden.

(Erstellt am 24. Oktober 2008 - 15:34 Uhr; aktualisiert 25. Oktober 2008 - 17:09 Uhr)