Brauerei Früh liefert das Bier

Kölschfest bereit für 5000 durstige Kehlen

Das Konzept ist vollkommen neu im Kölner Karneval: Beim Kölschfest (13.-24. Februar 2009 am Südstadion) können die Jecken zum ersten Mal in Köln eine kölsche Karnevalsparty im Riesen-Zelt feiern. Der Eintritt ist kostenlos, das Kölsch mit 1,80 Euro bezahlbar und ein Programm wie bei einer Karnevalssitzung gibt es auch nicht - stattdessen spielt die Kapelle Helmut Blödgen kölsche Stimmungsmusik nonstop.

Die Veranstaltung stellt schon alleine aufgrund der puren Menge an Jecken, die mit Kölsch versorgt werden wollen (5000 passen in das Zelt), eine ziemliche Herausforderung für die Veranstalter da. Doch Kölschfest-Chef Konstantin Brovot hat vorgesorgt und als gastronomischen Leiter den Münchner Harald Cyriacus engagiert, der über reichlich Erfahrung als Gastronomie-Chef im Hofbräu-Festzelt  verfügt.

Kostenlose Tischreservierung hier

Wobei das Kölschfest für den Oktoberfest-Mann auch seine besonderen Tücken hat: Schließlich gibt es das Bier in München bekanntlich im 1-Liter Krug, während das Kölsch auch im Karneval aus gepflegten 0,2 Liter Stangen genossen werden soll - und das macht die Bier-Logistik erheblich aufwändiger. Abhilfe schaffen sollen da die "Kölschsäulen", in denen der Gerstensaft fünfliterweise zum Selbstzapfen an die Tische gebracht wird. Natürlich gibt es für den "kleinen Durst" das Kölsch auch im 0,2-Glas

Die Auswahl der richtigen Brauerei, die dieser logistischen Herausforderung gewachsen ist, erwies sich offenbar als nicht  ganz so einfach - jedenfalls zogen sich die Verhandlungen monatelang hin. Jetzt steht fest: Die Jecken können beim Kölschfest Früh-Kölsch genießen. Extra für das Kölschfest entwickelte die Traditionsbrauerei eine spezielle Zapfstation, mit der sich auch die "Kölschsäulen" sekundenschnell und ohne Kohlensäureverlust befüllen lassen.

Zu essen gibt es klassische Brauhaus-Küche - vom "halven Hahn" über eine Kartoffelsuppe bis zum "Suurbrode".

Das Kölschfest findet vom 13. bis 24. Februar 2009 auf der  Festwiese am Südstadion statt, der Eintritt zum Festzelt ist frei.

(Erstellt am 14. November 2008 - 15:51 Uhr; aktualisiert 17. November 2008 - 9:02 Uhr)