Nach Kölner Lichtern ist Schluss

Traditionsreiche Graugans schließt im Juli

Eines der besten Kölner Gourmet-Restaurants schließt: Nach 22 Jahren gibt die Hotelkette Hyatt die "Graugans" aus wirtschaftlichen Gründen auf. Das letzte Mahl wird zu den Kölner Lichtern am 11. Juli 2009 serviert.

Die Räumlichkeiten des Restaurants sollen künftig für Tagungen, Konferenzen und Privatveranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen zur genutzt werden. Das Hotel setzt dabei auf das besondere Ambiente, das sich durch den Domblick, einem eigenen Barbereich, einer Küche und einem separierten separierten Essraum auszeichnet.

Die ehemaligen Graugans-Mitarbeiter sollen in den Bankettbereich integriert werden, wie die Kölnische Rundschau berichtet. Küchenchef Michael Kreiling wird seine Arbeit in einem anderen Hyatt-Hotel fortsetzen.

(Erstellt am 20. Mai 2009 - 11:37 Uhr; aktualisiert 20. Mai 2009 - 12:56 Uhr)