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"There’s no Biz like Imbiss"

Beef Brothers


Adresse:
Aachener Str. 12
50674 Köln
im Stadtplan anzeigen
Haltestelle: Rudolfplatz
www.beefbrothers.de

Öffnungszeiten: Di bis Do 12 - 22 Uhr, Fr 12 - 24 Uhr, Sa 13 - 24 Uhr, So 13 - 22 Uhr, Mo Ruhetag
Sitzplätze: 24 Sitzplätze, 4 Stehplätze
Preise: 3,30 bis 8 Euro, Fritten: ab 1,70 Euro


Besteck ist überflüssig

Sie gelten als die Pionere der Burger-Länden in Köln, denn sie waren die Ersten, die 2010 Fast-Food Ketten den Kampf ansagten, um den Domstädtern eine neue Burgerkultur näherzubringen. Zentral gelegen auf der Aachener Straße führen die beiden Beef Brothers Felix und Jan-Paul Windhausen ihren modernen, minimalistisch eingerichteten Imbiss.

Kölns beste Burgerläden

Die Angebot ist klassisch gehalten: Es gibt Hamburger, Cheeseburger, BBQ-Burger, Bacon-Burger und Chiliburger ohne viel Tamtam, dazu Fritten mit selbstgemachten Curryketchup. Für Abwechselung sorgt der eigens kreierte Spezialburger. Je nach Beliebtheit wechselt er alle zwei bis drei Monate. Serviert werden die Leckerbissen in kleinen Körben und ohne Besteck: Mit der Hand essen ist Pflicht. (km)

Das Test-Ergebnis von koeln.de:

Wir testen den "Baconburger" in der 100g-Variante für 3,80 Euro: Das Fleisch stammt aus dem Rheinland, es ist medium-gebraten und angenehm saftig. Ansonsten tummeln sich zwischen dem Weizenbrötchen jede Menge Salat, Gurken, Tomate und Zwiebeln. Die Soßen Senf, Ketchup und Mayo sind selbst gemacht und harmonieren miteinander. Highlight des Burgers ist der Bacon: Er ist gut durchgegart und geschmacklich überzeugend. Wir vergeben:

(4 von 5 möglichen Punkten)

 

Statt eines Pattys ist der Veggieburger für 4,80 Euro mit einem panierten und frittierten Ziegenkäsetaler belegt, dazu viel Salat und Gurken. Wunderbar passend zum aromatischen Käse sind die drei hausgemachten Soßen: Allen voran der Feigensenf. Tomatensalsa und Chilisoße verleihen dem Burger zusätzlich eine fruchtige Note und eine angenehme Schärfe. Zwar haben die Beef Brothers nur einen Veggie-Burger auf ihrer Karte stehen, der überzeugt dafür aber auf ganzer Linien. Wir vergeben:

(5 von 5 möglichen Punkten)

 

Bildergalerie: Beef Brothers

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