Wir sind eine der ganz wenigen handwerklichen Metzgereien in Köln, die in der Lage sind, Ihnen ein komplettes Wurst- und Schinkensortiment aus eigener Herstellung und bester Qualität anbieten zu können.

Aus ausgesuchten Rohstoffen (Eichenhof Qualitätsfleisch) und nur mit den absolut notwendigen Zusatzstoffen hergestellt. So enthält unsere Wurst keinerlei Zucker, Laktose, Dextrose oder gar Ballaststoffe (meist Getreide) - außer Dauerwurst, welche reifebedingt ein wenig Zucker benötigt. Sie enthält ausschließlich frisches Fleisch, Salz und Gewürze, die von uns selbst nach Bedarf frisch gemahlen werden.

Daher werden wir auch geführt in der Liste der Hersteller Glutenfreier Lebensmittel.

Übrigens ist unser Betrieb ebenfalls Lebensmittel-Tüv geprüft !

Wir bieten Ihnen außerdem:

Party-Service:
Wählen Sie aus unserer großen Auswahl an Speisen und unserem vielfältigen Repertoire an Buffets, z.B. "Buffet Kölle am Ring" oder "Buffet Toskana" Ihre persönliche Zusammenstellung. Ein schmackhaftes Essen kann einen entscheidenden Beitrag zum Gelingen Ihres Festes leisten. Lassen Sie sich von uns unverbindlich beraten!

Messe-Catering:
Wir bieten Ihnen speziell auf Messen zugeschnittenes Catering der besonderen Art und zu vernünftigen Preisen.

Lieferservice:
Bestellungen für unseren Mittagstisch nehmen wir gerne am Vortag telefonisch, per Fax oder Email entgegen.
In der Umgebung unserer Ladenlokale in Dünnwald und Brück liefern wir zwischen 11:30 und 12:30 Uhr.
In die Innenstadt liefern wir Mittwochs und Samstags zwischen 8:00 und 9:00 Uhr oder nach Absprache.