Die anregende Vielfalt von erlesenen Geschmacksnuancen der Türkischen Spezialitäten des Restaurant Bosporus, die kontinuierlich hohe Qualität der Küchenleistung und des Service überzeugte die Châine des Rôtisseurs (älteste Gourmetvereinigung der Welt), Herrn Ali Balaban als Mitglied in die Châine aufzunehmen. Die offizielle Aufnahme auch des Restaurants erfolgte im Rahmen eines Díner Amicals im Jahre 2003.
Am 24.09.2011 fand die feierliche Inthronisation von neuen und die Beförderung von verdienten Mitgliedern der Chaîne des Rôtisseurs im Grandhotel Schloss Bensberg statt. Ali Balaban wurde zum Officier Maître Restaurateur inthronisiert.Genießen Sie bei uns die Vielfältigkeit der Türkischen Küche in einem Ambiente der besonderen Art.

Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet. Darauf legen wir besonderen Wert und hiernach haben wir auch unsere Speisekarte zusammengestellt. Unwiderstehlich köstlich sind die abwechslungsreichen kalten und warmen Vorspeisenspezialitäten, die Appetit auf mehr machen. Genuss pur garantieren die delikaten Lammfleischvariationen oder Fischsorten.

An warmen Sommertagen kann man im Bosporus auf der mediterranen Außenterrasse zum Innenhof Platz nehmen, entspannen und schon ist für ein paar unvergessliche Stunden Urlaubs-Feeling garantiert.

Für Raucher bieten wir - falls gewünscht - einen separaten exklusiven Raum im Obergeschoss mit schöner Theke an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie dann herzlich willkommen.
Auch die IHK und Allgemeine Hotel und Gastättenzeitung ist überzeugt von unserem Angebot.