Die Maultasche bietet original schwäbischen Produkte zum Verzehr im und ausser Haus, sowie frisch und Vakuum verpackt für zu Hause.Qualität ist in der Maultasche das oberste Prinzip. Ein bis zwei mal pro Woche wird die frische Ware ( Maultaschen, Fleischkäse, Rote würste, Oberländer Bratwürste, Kartoffelsalat etc. )frisch per Kühltransport aus Stuttgart geliefert. Lieferant ist die in der dritten Generation geführte Metzgerei Treuter- eine der besten in Stuttgart. Weitere Produkte wie Kutteln im Einmachglas usw. stammen von Feinkost Böhm in Stuttgart.
Die Getränkekarte reicht von Softdrinks über Bier ( Tannenzäpfle ) zu ausgesuchten württembergischen Rot - und Weisweinen.