Im Oktober 2002 eröffnet stellt die Brasserie "Capricorn i Aries" die "kleine Schwester" des Restaurants "Capricorn i Aries" dar, welches gehobene französische Küche bietet. Eine Brasserie ist ein mitunter rustikaler Ort, der regionale französische Gerichte, Klassiker wie Coq au vin, Ente á l'orange, Soupe de poisson, Quiche, foie gras u.ä. anbietet. Die Brasserie Capricorn i Aries ist nicht rustikal, sondern im Stil des Hauses ein bißchen mehr... Im Grundsätzlichen jedoch versteht sie sich als Brasserie...ehrliches Essen, keine aufwendigen Speisenkarten, Sitzplätze, die für viel Dynamik und Tuchfühlung sorgen, dreißig offene, ausschließlich französische Weine ( vornehmlich Loire, Gascogne, Languedoc), Champagner gleichermaßen wie Kölsch und Pils, eine Servicecrew, die sie gerne charmant betreuen möchte, Ihnen jedoch stets gestattet sich selbst nachzuschenken, marktfrische Gerichte, die im Laufe des Abends schon einmal ausgehen können.... Wir möchten Ihnen einen unkomplizierten Ort schaffen, wo die schnelle Quiche mit Kölsch genauso wie das genussvolle Menü möglich ist. In diesem Sinne willkommen und viel Freude in unserer Brasserie.

Schräg gegenüber von der Brasserie finden Sie übrigens unser Restaurant Capricorn [ I ] Aries Alteburgerstr. 34

Menü ( 4-Gänge): 32,- bis 39,- €
Plat du jour, Mittagsmenüs ab 12,- inkl. Getränke